Daphne的綺麗世界

2009聖誕香港遊第二天的午餐是到香港必吃的鏞記燒鵝~

而"飛天燒鵝"的稱號由來據說就是因為遊客到訪香港到店裡吃了燒鵝後，意猶未盡，

所以要離開香港時時還會特別再來外帶燒鵝搭飛機回國，所以有飛天燒鵝之稱~

由此也不難想像這鏞記燒鵝的美味囉~

走在人行道上就可以看到掛滿燒鵝的透明櫥窗~

滿心期待的我們三步併兩步的快步進入店裡~

一進門，服務生告知須上2樓服務櫃檯等候安排座位，

上樓前看到樓梯轉角處佈置了一個小水池，池裡有有呂洞賓、白鵝、烏龜，

David說香港人注重風水，這個佈置一定是高人指點，要我趕緊拍下給他參考參考 XD

這時約12點20分左右，3層樓高的店裡座位已經全部客滿，

跟櫃檯小姐拿了候位號碼，大約等了30分鐘才有座位可入座，

這時我們早已飢腸轆轆...

而且在我們入座的時候，候位的人已經比我們剛到的時候還要多呢...

旅遊書上說，在香港吃飯要習慣與其他人併桌吃飯，果然在這熱門餐廳就遇上了，

候位號碼在我們後一號的這一對男女朋友就被安排跟我們一起坐。

說實在的，小小的4人桌硬是要安排跟不認識的人坐一起，四目交接還滿尷尬的...

我只好拿桌上的小立牌跟調味料罐放到中間來擋一下 :P

在香港餐廳吃飯的時候，服務生送上menu的同時通常都會問要點壺什麼茶，果然香港人愛喝茶啊~

隨Menu上桌的是須收費的皮蛋酸薑這道小菜，這也是旅遊書很推薦的。

本來還很存疑，不過嚐了後發現糖心皮蛋配上酸薑還滿對味的耶~

金牌燒鵝(小份HKD130.-)一上桌，我只覺得嘴裡馬上分泌出大量的唾液 :P

燒鵝烤的色澤極美，香味四溢，鵝肉非常軟嫩美味，

就連舖在鵝肉底下的花生都因為浸在汁裡而非常的入味好吃。

我給它5顆星星

肉食主義的我們還點了也是推薦餐點的化皮乳豬(HKD170.-)，

不過對於剛嚐了燒鵝的我來說，整個吸引力就小多了，

尤其是脆皮跟肉之間的那層肥肉，更是女性的大忌吧 :P

不過David覺得這道也很好吃，而且是外頭較少見的料理，他給的分數滿高的~

生滾雞球粥跟蘿蔔糕表現則是一般般，

不過香港的粥煮的極爛，幾乎看不到米粒，是跟台灣粥很大差異的地方。

這一餐吃了約港幣400元(約台幣1,700元)，不過我覺得那一道金牌燒鵝就非常值得了，

我跟David說，如果問我想再來香港的理由，那一定是因為鏞記燒鵝跟前一晚的喜記炒蟹! ^^

鏞記燒鵝

中環威靈頓街32-40號 (中環地鐵站D2出口)

(852)2522-1624