Daphne的綺麗世界

這天的午餐是葛蘿在部落格介紹的「蘭陽蟳屋」

它是位於大塭養殖園區裡頭的餐廳

路不難找 在礁溪老市區就可以看到大塭養殖園區的指示牌

這天我們抵達的時間約是下午1點半

還好過了用餐的尖峰時間

所以我們倒是一到就有空桌可坐

不過 從還有好幾桌客人已經離開卻還未整理的桌面情況看來

剛剛應該經歷了一場爆滿的盛況吧

真是 「來得早不如來得巧」 我們這樣暗自竊喜

不過啊

還是有不少像我們一樣晚晚用餐的客人陸陸續續進門

再加上已坐定位尚未上菜的客人的菜要上、碗盤要整理

服務生又要招呼剛進門客人的點菜

所以等到我們的第一道菜上桌

也已經是我們坐下約半小時的事了...

看來這「蘭陽蟳屋」生意還真好呢~

↓「蘭陽蟳屋」餐廳

↓門口的一隻大螃蟹是醒目的路標~

餐廳裡頭佈置的倒是很典雅

天花板上的古典吊燈

木質斜角屋頂

黃色燈泡的燈光營造出溫暖的感覺

抬頭看牆面上還有螃蟹、海豚的可愛圖案

接下來就是上菜時間囉~

因為想說只吃螃蟹會不會口感太單調(事實證明是我們多慮了)

所以就點了好幾樣

↓生魚片

    一口咬下竟然有冰霜的感覺

   真是不及格喔... ><

↓山蘇小魚

   葉子部分還滿嫩的

   加上小魚乾跟豆鼓、辣椒一起炒

   很夠味

   不過 有些莖的部份比較老 嚼不碎ㄋㄟ...

↓鮮魚薑絲湯

   想說天氣涼涼的 點了個魚湯

   魚肉還算QQ鮮美

   但店家沒給瓦斯爐煮 很快就冷了 美中不足

還好以上一切不滿意都在螃蟹上桌後煙消雲散

這螃蟹真的是很...美...味...啊...

↓避風塘炒蟹

外頭餐廳比較少見的料理方式

一上桌便傳來撲鼻的香味

單吃蒜酥也很夠味(又多扒了一口飯~)

而那螃蟹更是肥美的很

而且不知是因為我們有叮嚀要選有蟹黃的 還是這秋天時候的蟹都是如此

蟹黃超多啊~

雖然經過油炸又炒過

但蟹黃還是沒因此而縮掉

一大片啊~~

而蟹肉也還保持著彈性跟多汁

而且這樣料理起來 吃的時候更是(口允)指回味樂無窮啊~

正當我們吃的渾然忘我的時候

這時候清蒸紅蟳也上桌了

我原本還跟David說

『店家上菜順序顛倒了吧.. 吃完炒蟹後再吃清蒸的不就沒味道...』

但螃蟹一入口才發現

清蒸的蟹黃味道更是濃郁強烈啊

同樣的 蟹黃還是多到不行

真的是真材實料啊~

而且還不是只有蟹殼中有蟹黃喔

瞧下圖中這塊蟹肉

蟹黃整個超大塊的吧

真的是讓我們一邊吃一邊忍不住要豎起大拇指說聲『讚啦!!』

↓感謝David幫我處理的蟹鉗

   每次吃蟹 有你在身邊 真好~ ^^

這一桌菜

才花了2200左右

我覺得是還滿物超所值的啦

(如果不加上新竹<-->宜蘭一路上的油錢跟過路費的話啦~)

畢竟「避風塘炒蟹」這樣的菜色不是隨處吃的到的~

也要感謝葛羅的分享與介紹

部落格就是需要這樣熱情的無私分享呢~