Daphne的綺麗世界

好友Erin有雙巧手

除了常常會做出讓人驚喜的手作小物之外

對於廚藝也很拿手~

這天到她家作客

她要端出的拿手菜是藍帶豬排~

我跟David這天是學員

要向Erin「老師」學習如何做藍帶豬排 :P

我們兩對夫妻一起動手做  一邊聊天說笑  還滿有樂趣的呢~ ^^

食物好吃的先決條件就是要有新鮮的食材

所以Erin早上就到傳統市場採購新鮮豬肉片

另外要準備的東西有：起士片、火腿片、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉

做法其實並不太難

1. 在豬肉片單面上先抹一層薄薄的鹽巴

2. 鋪上起士片跟火腿片後將豬肉片對折將其包住

3. 抹上薄薄的一層中筋麵粉

4. 沾打散的雞蛋液

5. 裹上麵包粉

6. 小火油煎

就可以上桌囉~ ^0^

美味之餘當然也要講究色香味俱全

所以Erin有準備了高麗菜刨絲、番茄切片、川燙洋菇跟玉米筍做擺盤

再淋上柚子味道的日式沙拉醬

整個就是美味又健康啊~~

Erin還煮了好喝的味噌湯

以及David也回饋了一道炒青菜

Erin跟Jackey都捧場的稱讚好吃  呵!

吃飽後的甜點是網路很夯的香帥芋泥捲跟均鎂北海道戚風蛋糕

Erin又賢慧的變出現煮奶茶

搭配起來真是完美~

謝謝你們夫妻這天的美食招待~

以及飯後的"搞笑"羊毛氈體驗課程~ 哈哈!!

不過Erin做的聖誕樹羊毛氈手機吊飾真的好漂亮精緻喔~謝謝喔~

順利完成眼睛手術後的小美女Pinky~

下星期換妳來阿姨家玩喔~~