Daphne的綺麗世界

這是年後跟好友約喝春酒的事情了，但最近寫文速度慢，現在才寫到這一篇 XD。

是好友Grace作東招待的聚會，地點是現在台北最熱門的寒舍艾美酒店，

一個月前訂位還排候補第4位，搶手的很，還好最後還是順利候補上。Lucky!!! ^^

一進酒店大廳看到的就是這隻龐大又科技感十足的長頸鹿(有260公分高)俯首迎賓，

是酒店委託中國藝術家李暉打造的不銹鋼藝術雕塑品。

我們用餐的餐廳是1樓的「探索廚房 LATEST RECIPE」。

上圖中我背後牆上的大魚雕塑應該也是藝術品吧，表情很逗趣的大魚身上是一個一個的小人呢!

餐廳裡空間頗大，但座位擺的也不少，我們被安排的是靠牆的6人沙發座位，比較不受干擾。

先來張合照~ 謝謝Grace(中)的招待囉~

寒舍艾美酒店的buffet水準頗高，食材高級、餐點樣式多、服務親切，

雖然價位也是我目前吃過的buffet最高的(XD)，但的確有它的價值所在囉~

生魚片區

跟一般buffet不太一樣的是，這邊是由廚師幫你現切，而不是自己夾的。

冷食區

蝦子、螃蟹、扇貝隨你拿~

生菜沙拉區

自行夾選後由廚師幫忙攪拌調味。

熟食區 (其實有長長一排的熟食餐點，但客人好多，超難拍)

使用的鍋子不乏知名的LC鍋跟STAUB鍋，用眼睛光看也是一種滿足~ :P

義大利麵旁邊放的是一大顆(?)的起士粉，讓客人自行添加。

窯烤比薩區

很特別少見的竟然有現場製作比薩耶!  廚師後面的就是烤比薩的窯喔!

甜點區 的規格大的嚇人，總共有下圖的玻璃櫃共3個之多，雖然有少數是重複的口味，但種類還是我吃過的buffet中數一數二的了!

冰品供應的是哈根達斯跟莫凡彼兩種，各有4種口味的樣子。

來看看我們吃了哪些吧~

生魚片博得David的大大稱讚，新鮮度百分百!

蝦子也很大隻Q彈，好好吃!

燻鮭魚沙拉，燻鮭魚好大片!

一般少見的帝王蟹腳湯，味道很甜美啊~~

連義大利麵用的蝦子也很大隻，奶油調味好吃!

現切牛排是一定要吃的囉~

熟食區我們拿了石斑魚、花枝、蝦仁、高麗菜。滋味也都OK!

現烤的薄片比薩則是出乎意外的好吃啊! 大推~

吃的我們眉開眼笑的~ XDDD

甜點時間則是我們精心安排的慶生時刻!!

利用焦糖布丁當作小蛋糕，上頭還請服務生幫我們插上蠟燭點燃後送到桌邊，沒有心理準備的下週壽星Grace驚呼不已，還拿餐巾遮臉呢! 呵呵~~

祝熱情、真誠的Grace生日快樂、天天快樂喔~~~ ^^

接著再繼續吃! XDDD

會到各桌詢問後再製作送上桌的舒芙蕾也是驚喜!  這餐廳也太用心了吧~

甜點水準也不錯喔!

咖啡機聽說所費不貲，現磨現煮的咖啡果然香醇好喝，一旁還有香草糖漿跟榛果糖將可以自行添加。

茶包給的也不隨便，除了進口茶包之外，還供應三峽碧螺春跟日月潭紅玉茶包。

美好的ending~~~

謝謝Grace的招待~ 認識妳這朋友真是太有口福了~~~ ^^
 

同場加映也很熱門的 W Hotel - the kitchen table buffet~

偽貴婦時尚趴‧「the kitchen table @ W Hotel」

其他吃到飽buffet還有這一些~ (還真是吃了不少 XDDD)

2012春節小旅行‧「宜蘭礁溪 長榮鳳凰酒店-桂冠自助餐廳 buffet」

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「新竹 國賓大飯店-八方燴餐廳下午茶buffet」

寒舍艾美酒店 探索廚房自助百匯

台北市松仁路38號1樓

(02)2321-1818

早餐 / 790元 + 10%
午餐 / 1390元 + 10%
下午茶 / 990元 + 10%
晚餐 / 1390元 + 10%
另國定假日，特殊節日不適用此價格。
兒童收費為成人半價，收費標準100cm ~ 130cm。