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還記得第一次帶David吃虱目魚鹹粥
David就深深被它吸引
之後每次回台南都指名要吃~
我們常吃的這一家其實沒有招牌
(台南好像好多老店都是如此)
位在大勇街上
因為老老闆姓梁
所以我們都稱它叫「老梁鹹粥」
David最愛吃的是綜合鹹粥(40元)
裡頭有白飯 無刺虱目魚片 土托魚片 鮮蚵 油蔥 芹菜
最特別的是店家一大鍋湯是用大量虱目魚下去煮出來的
有著新鮮又濃郁的魚香味
湯汁加入碗中就可以上桌
油蔥跟芹菜恰恰豐富了稍嫌單調的口感
David吃一碗都嫌不滿足~呵~
而我則是喜歡吃肉燥飯(15元)+虱目魚皮湯(40元)
雖名稱叫做魚皮湯
但事實上是魚皮連著魚肉
所以還是很有飽足感喔~
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