Daphne的綺麗世界

常常都覺得自己很幸福

有個愛做菜、手藝又好的老公~ :P

話說那天好友Erin一家人到新竹來

我們先到了何家園庭園餐廳享用過下午茶之後就回到家裡

晚上David要宴客的菜色是鳳梨苦瓜雞/蛤蜊絲瓜/清炒豆苗/煎蔥蛋~

重頭戲當然就是這一鍋鳳梨苦瓜雞

聽來嚇人   其實沒什麼難度 

重點是要有下圖中前方這一罐關廟名產--「豆鼓醃鳳梨」  哈!!

只要加個幾片醃鳳梨 倒一些醬汁

火一邊滾一邊就飄出酸酸甜甜的香味

而且端上桌之後用電磁爐邊煮邊吃

吃到後頭  烏骨雞肉越煮越軟   苦瓜也變得甘甜順口  

湯頭更是甘甘甜甜   讓大家都一碗接一碗的喝~

蛤蜊絲瓜是David第一次嘗試煮的菜

竟然還滿成功的 呵~ 很強ㄋㄟ~

炒豆苗是特別為了Erin準備的

不過Erin愛的是大豆苗啦   買錯成小豆苗了啦   XD

吃到一個階段   就是Erin口中『有氣質的男人品酒時光了』 ^^

也是這次聚會的發起原因

David因為Jackey的推薦而買的Vodka跟Lime當然要跟介紹人一起來一杯囉~

瞧David將酒跟檸檬汁跟鹽巴在嘴裡混合時頭搖的多用力啊

而Jackey還做出"高級版"的漱口狀   讓三者在嘴裡混合的更徹底   這招強啊~~

而Pinky在一旁看爸爸叔叔喝酒喝的開心

也跟我們要了一瓶黑麥汁跟我們亁"瓶"呢

很豪邁的喝法啊~ 哈哈~~

真開心在Erin"卸貨"前可以約成這場品酒聚會

配上Erin帶來的手信坊黑糖麻糬

真是甜蜜、溫馨又快樂啊~~ ^o^

同場加映

這天小Pinky很喜歡球球

一直跟著球球旁邊

一下子跟球球講話

一下子要餵球球吃飯

無奈球球已經吃雞肉吃飽了

逃避不及   乾脆睡覺去   噗

看Pinky照顧球球的細心模樣

等妹妹們出生後   Erin就有小幫手囉~ :)