Daphne的綺麗世界

我很喜歡吃牛肉麵，一方面是無肉不歡(近幾年改很多了)，另一方面是喜歡重口味的食物，所以牛肉麵一直都是我最愛的食物之一。

新竹的牛肉麵店幾乎都吃過了，還吃到竹北、新豐去，也曾經好幾次都跟David在下班後還特地開車衝到中壢吃永川牛肉麵

(這家店可是我們每次出國回來時必繞下交流道吃的店~下次再來介紹~)。

其實，段純貞牛肉麵我已經吃過好幾次了，但卻從沒在店裡吃，總是外帶，

實在是因為它生意太好了，每到用餐時間總是一位難求，我懶得等位子，乾脆就外帶回家吃。

之前本來想說要等到在店裡吃過後再來介紹，但不知要等到何年何月，還是先上外帶篇吧! ^^

段純貞牛肉麵在新竹有兩家店，老店是在武陵路上(近東大路口)，後來開的店則是在建功一路(近馬偕醫院)上。(上圖是建功店)

今天去買的時候還不到晚上6點，店裡已經座無虛席，候位/外帶的人潮還把店裡給擠滿了! @@

店裡一角~

小菜區~

段純貞的滷味也是堪稱一絕，都滷得很入味軟嫩。不過價格也不算便宜就是。

還有自取小菜區~

一旁是醬料區~

外帶回家是麵湯分開包裝，以免麵條浸在湯裡過軟了。

將將!! 我的晚餐+David的宵夜~ :P

我總是吃小碗的辣味紅燒牛肉麵(100元)，麵條選手工麵條(另再加10元)。

麵條很有嚼勁，湯頭喝來麻麻辣辣，很過癮!

牛肉大約有3大塊，有肉有筋，燉的軟嫩好入口，很優~~

加上店家附的酸菜，增加了口感~

不吃牛肉的人也有燉雞麵可以選擇，據說也是招牌。下次要來試試。

延伸閱讀：

新豐 溫潤美味‧「老皮哥牛肉麵」

段純貞牛肉麵

新竹市建功一路135號

(03)574-8838

新竹市武陵路62號

(03)540-8165