Daphne的綺麗世界

媽媽很喜歡吃海鮮

所以繼昨天的南寮九龍溏餐廳之後

今天我們還遠征台北富基漁港~

可能是大家都南下返鄉了

台北人並不多

一路上交通還算順暢

不過過了淡水之後

天空開始飄起毛毛雨

也有點寒意..

想到妹妹說她在台南還穿短袖衣服

就覺得小小的台灣竟然南北氣溫相差十萬八千里呢~

通常到富基漁港

我們不是找家海鮮餐廳吃海鮮

而是先到港邊的海鮮攤販處親自挑選海鮮

然後再循著攤販區後方的坡道到專門代客烹飪的店家請店家代為烹飪

店家一道菜大概收費100~150元左右

看客人選擇的烹飪方式而定 (ex: 清蒸 or 紅燒 or 酥炸 or 川燙...)

是很特別的用餐方式呢~

↓ 每一家販賣的海鮮種類其實都大同小異啦~

↓ 幾乎都是活跳跳的生猛現流海鮮喔~

↓ 媽跟David正認真的在挑選海鮮~ (我就負責拍照啦~)

↓ 買好一大袋海鮮囉~

↓ 通常我們都是到這家"美美海產料理"啦~ 這家廚師的手藝很好喔~

今天挑選的海鮮大餐有:

↓ 川燙活蝦

↓ 炒海瓜子

超肥美啊~~

↓ 麻油魚鏢 (奇怪?!吃起來像豬腦的口感耶~)

↓ 豆腐鯊 (白色魚肉很鮮嫩~ 略透明的部分則是滑嫩, 又有豐富膠質~

廚師的料理方法是加上豆瓣醬、  醬油、蔥、辣椒、九層塔等下去大火快炒~超好吃啊~) 

↓ 豆腐鮮蚵

↓ 店家贈送的炒青菜 (今天送的是高麗菜~)

豐盛而美味的一餐啊~~