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"豪哥"是David高中同學
也是David的超級"麻吉"~
這一天我跟David與豪哥夫妻不定期的聚會地點是「新橋燒肉屋」
「新橋燒肉屋」在新竹市跟竹北各有一家店
生意好的不得了
通常用餐時間都是客滿的
還好我們有經驗
事先有訂位就可以從容的從重重候位人潮中優先被請入內
感覺真不錯啊~
「新橋」的優點是食材很新鮮
上等牛肉花、上等牛舌、豬赤肉、魚下巴、杏鮑菇...等等
都是店裡的招牌
所有的調味料都放在桌上
有烤肉沾醬、味噌、醬油、辣椒醬、醋、蔥花...
讓客人自己調配
另外 店家也提供免費的高麗菜跟高湯
高麗菜是用來包烤好的肉片的
這樣口感比較清爽~
我特別推崇的是
「新橋」的烤肉爐設計讓油煙幾乎不會沾染在頭髮上 衣服上
對女生來說真的是很貼心呢
在別的地方吃燒烤總是帶著一身的烤肉味回家
全身的衣服以及頭髮都要清洗
在「新橋」就不會有這樣的問題~加分~~
餐後甜點我們把menu上4種口味的冰淇淋都點齊了
已經忘了個別的名稱
不過每一種都不錯吃
尤其是照片中最下方這一種
好像是叫做焦糖核桃什麼的
焦糖香 奶香 冰淇淋口感又很綿密~
是我最喜歡的一種了~
另外店家還會招待紫糯米跟水果
雖然「新橋」價位並不便宜
我們吃了2千多塊(還是我們太會吃啊?...^^")
但是精緻美味的程度還是有值得啦~~
新橋燒肉屋
新竹縣竹北市光明一路277號
(03)552-0158
http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/home.asp
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