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在洞爺湖SUN PALACE太陽宮殿飯店裡頭


我們享用的晚餐是「日式懷石會席料理」~


 


在一間包廂裡頭


大家盤腿排排坐在榻榻米上面


面前就擺放著一人份的精緻日式懷石料理


(嗯.."懷石料理"是領隊說的啦...到底這餐的"等級"是否有達到「懷石」的程度也不得而知囉~)



 


一人份的食物裡頭包含有好多樣


上排中間的是蟹堡  吃的到鮮美的蟹肉喔


中排左邊是帝王蟹腳  廚師還貼心的已經先處理過蟹殼  讓我們方便食用


中排右邊是生魚片  Daphne生食不敢多吃  所以大部分都進了David的肚子


下排左邊是漬物  口感清爽  


下排中間的則是調味了的某種貝類




 



 


而碗蓋蓋住的有


上排左邊--海鮮鍋  裡頭有3顆肥美大干貝  湯頭也很鮮美



 


上排右邊的是顆肉丸子


上頭還有一小撮哇沙米提味



 


中排的中間則是味噌湯



 


 


除了這些


另外每人還有一小鍋海鮮調味飯喔


這樣就不怕吃不飽囉




 


 


這一餐頗為美味


不過不習慣盤腿的我們


一個個都直喊腿酸


哈! 吃到後來團員們坐姿百出


也有人中場休息出去走走再回來繼續盤腿呢~


 


而不能不提到的是


日本人的禮數周到在這一餐真是讓我們見識到了


不但有2位女性服務員在包廂內全程陪同我們用餐以提供隨時的呼喚(加水、加湯...)


(但我不好意思拿起相機拍她們兩位啦~)


而且門外也有2位服務員對每一位用餐完畢離開的客人彎腰鞠躬說謝謝


(這我就遠遠的偷拍一張了~見下圖~)


哇!! 真的是讓人有備受禮遇的感覺呢~


到這一刻我感覺有吃了一餐「懷石料理」的尊貴禮遇了~~





 

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    daphnechen77 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()