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俗話說「工欲善其事，必先利其器」
家裡買了新烤箱之後，除了上次試過的烤牛排，這次David試的是更高階的烤德國豬腳~
一開始David說要烤德國豬腳，我只覺得他在說笑吧，感覺難度很高呢
後來他認真上網爬文之後才知道是有"撇步"的啦 :P
秘訣就是下圖中向新東陽購買的冷凍德國豬腳 (需預約)
新東陽已經處理調味過，並且將其冷凍+真空包裝
費用是秤重計費的，下圖一顆約 180元
我們買來後只需要拆封後放到盤子然後送進烤箱
毎一顆的大小都比男生的拳頭還要大一點
烤箱溫度調200度、加熱功能設定為上下加熱+風扇循環、時間設定20分鐘
然後就準備迎接有著香酥脆皮的德國豬腳上桌囉~
雖然外皮看來酥脆，不過一刀切下裡頭可還是保含肉汁，而且肉質超Q嫩彈牙。
我們還買了黃芥末醬來搭配，這樣口味跟外頭吃到的才更像囉~ 
還開起了好友豪哥夫妻帶來的紅酒來搭配
紅酒配德國豬腳，更夠味了~
肉類料理之外，我們也準備了一些海鮮料理，
海鮮就要配白酒了，下半場搭配的是豪哥日本旅遊帶回來的大吟釀~
小小一瓶據說要價台幣一千元，難怪大家喝的滿意極了~
酒足飯飽之後，賢慧的Ivy還做起飯後甜點杏仁薄片來
由於我們兩家的烤箱是同一款，所以她在家準備好材料就到我們家順手的使用起烤箱來
我在一旁幫忙，感覺做法不難，不過麻煩的是那些材料都要個別準備不小的份量
我們笑說，若非親手做的樂趣跟成就感支持，恐怕還是向外頭的店家買現成的來的省事也省錢吧 XD
不過，這剛出爐又香酥脆又不惜成本的杏仁薄片還真是好吃呢~ ^^
大人吃吃喝喝很開心，小朋友也找到他自己的樂子，而且更不捨得回家呢，哈!!
下次再來玩喔~~
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