Daphne的綺麗世界

這天是為了要去探望高中同學鈞的新生兒

所以跟一群高中死黨同學約在台北碰面

中午約定碰面用餐的地點是同學如的弟弟所開

位於吉林路上的「上湯日式拉麵」

如的弟弟從事餐飲業已有多年經驗

之前為了開這家店 還向日本籍師傅拜師學藝

為的是提供給客人道地的日本九州正統豚骨湯頭拉麵

「上湯日式拉麵」位於民權東路跟民生東路之間的吉林路上

紅底黑字的招牌甚是顯眼

一進到店裡

左手邊牆面上是一大面的海報

上頭提到這家店的堅持

拉麵的三大要素--湯(湯頭)、麵(麵條)、具(配料食材)

店裡環境整潔、乾淨

白色桌面跟椅子讓人感覺很明亮、舒服

而且一、二樓座位總共有60幾個

不用擔心候位過久的問題

很適合好友、同學、同事聚餐喔~

(因為我們約的早 所以店裡客人還不多~)

↓洗手間入口處的日式門簾

接下來就是重點登場

道地日式拉麵上桌囉~

↓ 我點的 極品海鮮地獄拉麵

稱為"地獄"是因為湯頭是辣味

而海鮮則包含蝦子 花枝 干貝 蛤蠣... 很是豐盛

喝了一口湯  直呼夠味  既濃郁又道地

↓ 原味豚骨拉麵

↓ 長崎什錦拉麵 (希望沒記錯..^^")

同學宣已經灑上放置在桌上免費添加的七味粉

湯頭顏色變的很誘人呢~

↓ 味噌叉燒拉麵

麵其實很大碗

看我們跟麵碗合影就看得出來囉~

除了拉麵之外

店裡還有多種口味的ㄉㄨㄥ`飯、咖哩飯、烏龍麵、定食可以選擇

進到寶山的我們當然不能吃碗拉麵就滿足囉

所以我們還點了好幾樣單品小菜來搭配~

下圖裡  上方的是可樂餅

口味有起士可樂餅、野菜可樂餅、咖哩可樂餅 3種  

一份有兩個   而我們這一盤一種口味各一顆的是特殊製作的啦~^^

至於圖片中下方的則是(左)日式炸雞塊  跟 (右)廣島炸生蠔

日式炸雞塊一份的份量不知有多少

畢竟我們吃到的是特殊製作的  不知是否盤內的就是一份的份量

不過這日式炸雞塊非常好吃

先醃再炸  所以雞肉很夠味

但炸的時間又掌握的很好

所以不老不硬  飽含肉汁  優~

↓ 糖心蛋

↓ 和風生菜沙拉

清爽又新鮮的沙拉吃來超級爽口喔~ 

離開前當然要跟帥氣的"拉麵王子"合影一張囉~ ^^

我們笑說憑如的弟弟那帥氣的臉龐就可以招來一群粉絲了吧~

而且每一碗美味可口的拉麵的確都是他親手烹調的呢  優秀啦~

雖然店才開幾個月

不過已經口耳相傳  好評不斷  連中天新聞都已經來採訪報導過了呢~

強烈推薦大家去試試喔

相信一定不會讓你們失望的~

「上湯日式拉麵」

台北市吉林路228號 <--- (2012.04)已遷移到新竹市，於巨城購物中心設點，食記點我!!