知道「生鐵餐廳」好久了，之前還聽說有人以"新竹最棒的牛排"來稱呼它。
因此一直想去嚐嚐，一直到上周日晚上終於成行。
店裡佈置的很簡潔，全白色的空間，只用幾幅畫裝飾。
廚房就設在入口左手邊的角落。雖然有抽油煙機，但隨著客人漸多，油煙愈來愈多，
難怪我現在看照片都霧濛濛的一片 XD
幫我們點餐的服務生是位年輕漂亮又有著親切笑容的美眉。
但菜單超簡陋的... 竟然就是像是百元平價牛排店那張單張窄長的點菜單耶... 而且上頭還有重複使用的痕跡...@@
↑ 菜單的上半部。
↓ 菜單的下半部。
店裡供應的餐點很單純，主餐只有4種選擇。單一價位都是480元+10% (含附餐)。
田園沙拉。
上桌時，沙拉醬已經很均勻的塗抹在每一片生菜上，好吃!
義式牛肉湯 跟 法式南瓜湯。
喜歡吃南瓜的人一定很愛這道湯，超濃郁的!
但我比較喜歡的是牛肉湯，牛肉給的還滿大塊的。
主餐上桌~
日式生鐵牛排。也就是沙郎牛排，上桌前已經切成小塊好入口。搭配洋蔥解膩。(但圓鐵鍋溫度超高，要小心!)
吃得出來廚師的手藝了得，5分的熟度控制得宜，外焦內嫩，肉汁又都被封在肉裡，很不錯!
法式生鐵牛排。也就是菲力牛排。
牛排頗厚，表面煎的有些焦黑，但裡頭呈現粉紅色，好嫩!
我們都滿能接受這樣的熟度，如果覺得太生的，還可以切塊後利用鐵鍋的餘溫讓它再熟一點。
(原來使用鐵鍋的目的是這個?! :P)
在厚片土司跟蒜蓉白飯間，我跟David都選了後者(因為網路上很推)。
可是我吃來覺得蒜蓉太辣了，後來一直偷看別桌的糖粉起士厚片，看來很吸引人啊 ><
附餐甜點是紫米紅豆，飲料則很一般。
最重要的是，店裡油煙愈來愈重，讓我們草草吃完甜點就起身離開，
只能說，要吃好牛肉來生鐵是對的，但要走浪漫約會路線的，恐怕就不適合了! XD
生鐵餐廳
新竹市中央路342號
(03)532-4199
http://www.wretch.cc/blog/suewl323tw
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